澳洲青龙虾清理方法?
最佳答案:
【原材料】:小龙虾800克、白醋20ml、高度白酒10ml、淀粉5克、清水适量。
【做法】:
第一步:首先将小龙虾、白醋、高度白酒全部放入到清水中(清水将虾淹没即可),然后搅拌均匀,将虾浸泡10分钟。
第二步:10分钟后,准备一个牙刷,然后将虾尾部的泥土全部刷掉,接着再用流水冲洗1遍。
第三步:将冲洗干净的小龙虾再次放入到盆中,然后再将5克淀粉放入到盆中,将虾浸泡2分钟后,再次用流水冲洗干净即可。
第四步:准备一个剪刀,将虾的头部斜着剪开,然后再从尾部将虾线捞出,接着用流水冲洗干净,虾就彻底的洗净了。