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张姐美食教程
最佳答案：
鱼香茄子
- 准备茄子：将茄子切成长条或菱形块。
- 处理茄子：茄子可去皮或不去皮，切好后撒上淀粉，过油煸软。
- 调制鱼香汁：锅中留底油，加入郫县豆瓣酱炒香，放入蒜末，加入生抽、醋、糖、水淀粉等调味料，翻炒均匀。
- 完成菜品：将煸软的茄子倒入鱼香汁中，翻炒均匀，使茄子充分吸收鱼香汁的味道即可出锅。
猪油熬制
- 准备猪板油：将猪板油切条，冷水下锅，加入姜、葱、料酒去腥，煮出血沫后捞出，清洗干净，再切成小块。
- 熬制猪油：将猪板油块放入锅中，加入冷水刚好盖过板油，加入葱、八角，大火烧开，转小火熬至油中不再冒泡，捞出油渣。
- 储存猪油：在容器中放入几颗黄豆和一勺盐，将热油倒入容器，冷藏后猪油会变得又白又香。
葱油酱
- 准备材料：小葱、洋葱、大蒜、食用油、生抽、老抽、蚝油、白糖。
- 处理材料：将小葱切段，洋葱切丝，大蒜切片。
- 熬制葱油：锅中倒入较多的食用油，油热后先放入洋葱丝和大蒜片，小火炸至微黄，再放入小葱段，继续炸至小葱段变焦黄。
- 制作葱油酱：将炸好的葱油过滤掉葱渣，倒入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀即可。
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焦作美食指南有哪些？
焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。此烧饼有10多个品种，大致可分四类：(1)大油酥(2)糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同属一类。(3)肉油酥(4)三角酥。靳贤书烧饼有几十年的历史，风味独特、享有盛誉，1980年在郑州举行风味小吃展销时，被评为名味小吃，受到日本、德国、美国外宾的好评。
焦作最有名的延陵大葱修武县延陵大葱，是以修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村为主要产地。大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大者，一棵竟有1.8斤重。一刀切下"能自动崩开"形成花状。细品其味，生葱是由甜到香，熟葱则香、浓、鲜兼而有之，实为调味佳品
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如何从柳州自驾车子到贵州毕节。
全程约为899公里，比走高速路要多走120公里左右，详细路线如下 ：
1从起点出发，在柳州市城区行驶7.7公里，过农行张公岭分理处约250米后靠左进入航岭路
2沿航岭路行驶1.9公里，过新隆小学约100米后右转进入G322
3沿G322行驶53.8公里（经柳邕收费站（柳江）），右转进入G323
4沿G323行驶131.6公里（经收费站（宜州），东江收费站（河池）），在环岛从第1个出口离开，右转进入城东路
5沿城东路行驶0.9公里，进入南新东路
6在河池市城区行驶4.7公里，过张姐美食后
6.1沿南新东路行驶2.5公里，过工行南新东路分理处约200米后进入南新西路
6.2沿南新西路行驶2.1公里，过张姐美食后
7一直向前行驶，过江边食府约50米后进入剑江南路
7.1行驶1.0公里，进入G323
7.2沿G323行驶13.8公里，过加油站约50米后进入G210
7.3沿G210行驶234.8公里（经八步收费站（南丹），巴平收费站（南丹），马尾坡收费站（都匀）），过江边食府约50米后进入剑江南路
8在都匀市城区行驶2.2公里，在环岛从第2个出口离开，进入斗篷山路
8.1沿剑江南路行驶0.8公里，过文峰商贸城约150米后进入剑江中路
8.2沿剑江中路行驶1.4公里，在环岛从第2个出口离开，进入斗篷山路
9沿斗篷山路一直向前行驶，左转进入园林路
9.1沿斗篷山路行驶5.7公里，进入G210
9.2沿G210行驶158.3公里（经桥头堡收费站（都匀）），左转进入园林路
10沿园林路行驶4.6公里，过锦绣商务楼约100米后右转进入油榨街
11在贵阳市城区行驶5.9公里，过贵州嘉华酒店约250米后进入S102
11.1沿油榨街行驶0.5公里，过香樟南园约200米后右转进入宝山南路
11.2沿宝山南路行驶2.1公里，过依山碧玉约150米后进入宝山北路
11.3沿宝山北路行驶1.1公里，过嘉信华庭约100米后进入延安东路
11.4沿延安东路行驶0.7公里，在环岛从第2个出口离开，进入延安中路
11.5沿延安中路行驶0.7公里，过贵州省供销社大楼约100米后进入延安西路
11.6沿延安西路行驶0.5公里，过贵州嘉华酒店约250米后进入S102
12沿S102行驶25.8公里，过东山加油站约50米后右转进入G320/贵黄公路
13沿G320/贵黄公路行驶3.9公里，过老凯里苗岭酸汤鱼城约50米后右转进入S307
14沿S307行驶106.4公里（经小河收费站（清镇），三甲收费站（织金）），过裕民村约200米后靠左
15行驶19.3公里，过坡脚约100米后右转进入S209
16沿S209行驶42.8公里，过服务区约750米后左转进入X004
17沿X004行驶22.9公里，在环岛从第2个出口离开，进入G321
18沿G321行驶3.1公里，过台胞加油站约250米后左转进入X004
19沿X004一直向前行驶，过环城村约250米后右转进入洪南路
19.1沿X004行驶25.6公里，进入G326
19.2沿G326行驶17.4公里（经毕节收费站），过环城村约250米后右转进入洪南路
20在毕节市城区行驶2.7公里，到达终点
张大姐的小吃点即将开张营业,请写副对联,张贴在小吃店的大门上
红日坠西行客身倦堪止步 群鸦噪晚离人马疲可停骖 春夏秋冬一岁川流不息 东西南北四方宾至如归
