连云港特产介绍
最佳答案：
- 海鲜：连云港位于黄海之滨，海鲜资源丰富。这里的梭子蟹在秋季膏满黄肥，清蒸后蟹肉雪白鲜甜，蟹膏金黄浓郁，当地渔民还独创了“醉蟹”做法，以黄酒腌制，既保留原味又增添醇香。东方对虾和羊毛虾也是连云港市著名特产，味道极其鲜美，适合炒菜、包饺子、烧汤。海蛎子肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和多种维生素；扇贝肉质细嫩，味道鲜美；鲈鱼肉质细腻，是连云港人餐桌上的常客。
- 茶叶：花果山云雾茶是江苏三大名茶之一，因长年生长在云雾缭绕的花果山而得名。该茶始于宋，盛于清，已有900多年生产历史，曾被列为皇室贡品。茶叶形似眉状，叶形如剪，富含氨基酸、茶多酚类、咖啡碱，冲泡后汤色碧绿、香气清雅，入口回甘悠长，饮后有提神解渴、清暑利尿、消胀去腻降压等功效。
- 酒：汤沟酒产于连云港花果山约60公里处的古汤沟镇，其美名驰名中外。汤沟酒始于汉代，以“开坛香飘十里”闻名。其酿造工艺融合古法与现代技术，选用优质原料，经多道工序酿造而成，酒体绵柔丰满，兼具浓香与酱香特色。
- 鹅肉：花果山风鹅选用上等的苏牧白鹅，经过63道工序加工而成，有着低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩等特点。相传其源自商朝宰相尹的秘方，以本地散养鹅为原料，经腌制、风干等18道工序制成，肉质紧实而不柴，咸香中透出淡淡果木香。
- 其他：东海水晶储量占全国70%以上，东海县被誉为“中国水晶之都”。这里的水晶纯净度高、色彩丰富，制成的饰品、摆件兼具艺术与收藏价值。板浦凉粉以绿豆淀粉制成，口感滑嫩如凝脂，冷吃搭配蒜泥、香醋、辣椒油，酸辣开胃；热煎则外焦里嫩，香气扑鼻。汪恕有滴醋始创于康熙年间，以“酸而不涩、香而微甜”闻名，采用传统固态发酵工艺，富含氨基酸，助消化、增食欲。
