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乐陵特产

乐陵特产配图,仅供参考

1. 乐陵金丝小枣:乐陵金丝小枣栽培历史始于商周,兴于魏晋,盛于明清,至今已有3000多年。其皮薄肉厚、核小色美、肉细汁多,含糖量高达70%-80%,每百克干枣含维生素C700毫克,被称为“活维生素丸”。掰开半干的红枣,粘连果肉的缕缕...细丝不断,在阳光下金光灿灿,故而得名。乐陵金丝小枣不仅可直接食用,还能用于制作枣泥、枣糕、枣酒等多种食品。
2. 郑店马蹄烧饼:是乐陵市郑店镇的特产,有着300多年的历史。它制作考究,刚出炉时皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备,具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味,色、味、形俱佳,经济实惠,易于储放,携带方便。
3. 刘武官豆腐皮:生产可上溯至清末时期,刘武官村刘姓后人始终坚持手工制作,并不断改进制作工艺。其色泽金黄,香、醇、韧富有弹性,富含植物蛋白、不饱和脂肪酸以及十多种营养成分和微量元素。
4. 鲁西黄牛:乐陵市是鲁西黄牛的主产区之一。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一。
5. 郭氏铁羊蝎子:由郭氏夫妻二人自主研发,将羊蝎子用铁锅小火秘制而成。羊蝎子即羊脊骨,素有“补钙之王”的美称,其肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,味浓香而不膻,深受消费者喜爱。
6. 乐陵黄粉虫:又叫面包虫,干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素,被誉为“蛋白质饲料宝库”。其口感好、风味独特,可以烘烤、煎炸、加工成蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。
7. 枣木工艺品:枣木在中国被称为“吉祥之木”,乐陵枣木工艺品精选上等枣树、雷击枣木,经过蒸馏脱脂等工艺处理后,再经名师精雕细磨而成,具有极高的收藏价值,是祈福招财和馈赠亲朋好友的上佳礼品。