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惠而浦烤箱美食
最佳答案：
西式菜肴
- 迷迭香烤鸡：整鸡涂抹迷迭香、百里香、大蒜粉和橄榄油，180?C烤制约1小时，外皮酥脆，肉质嫩滑。
- 香草烤土豆：土豆块加迷迭香、百里香、盐、黑胡椒和橄榄油，200?C烤制30分钟，外脆内软。
- 意式烤茄子：茄子片撒盐去水，涂橄榄油、意大利香料和大蒜粉，190?C烤制20分钟，表面微焦，茄子软嫩。
烘焙甜点
- 戚风蛋糕：6蛋配方，180?C热风烤60分钟，后20分钟加盖锡纸，口感蓬松。
- 巴斯克焦烧芝士蛋糕：230?C预热，上下烤模式，上管230?C，下管190?C，烤25分钟，表面焦脆，内里软糯。
其他食谱
- 烤鸡翅：鸡翅腌制后，选择上下管嫩烤模式，烤20分钟，美味多汁。
- 溶豆：蛋黄加柠檬汁打发，加奶粉翻拌，110?C烤20分钟，适合宝宝食用。
惠而浦烤箱凭借其精准的温度控制和多样化的功能，为烹饪爱好者提供了广阔的创作空间。无论是西式大餐、烘焙甜点还是家常小食，都能轻松驾驭。
有人知道惠而浦蒸烤箱功能吗？
美国惠而浦公司是世界大型家用电器制造商之一，创立于1911年，总部位于美国密歇根州的本顿港。其白色家电产品已连续11年保持全球市场占有率领先。其业务遍及全球170多个国家和地区，在全球拥有47个生产基地，26个研发中心和4个设计中心。百年来，美国惠而浦集团始终致力于为全球消费者提供品质卓越的家电产品。1958年，惠而浦推出世界第一个充满未来感的“魔幻厨房”，率先实现对未来厨房的构建。直到现在，惠而浦厨电将秉承惠而浦一百多年来一直坚持的品质要求，专注于满足消费者真正的生活需求研发高品质产品。惠而浦在中国的厨电品牌口号是：百年品质，烹饪全球美食。惠而浦厨电将致力于将全球各地的美食文化和生活方式带给中国消费者。未来，我们在家就可以通过一套全智能的惠而浦厨房电器产品品尝到全球的美食佳肴!”惠而浦的研发的蒸烤箱，颠覆了人们一直认为的烤箱和蒸箱不能完美结合的观念。其功能强大，匠心独运，工艺细腻，不止是一台厨房产品，更是一台艺术品，提高人类厨房生活体验。
惠而浦集团在中国消费者听来并不陌生，它是拥有百年发展历史的全球家电领导企业，惠而浦厨电作为惠而浦旗下一个重要的产品品类，从魔幻厨房到太空厨房，再到今天遍及全球一百七十余个国家和地区的惠而浦厨房电器正在服务着亿万个家庭。惠而浦的全套系产品线，高端原装进口，使用全球统一标准，保证非凡品质。其高端嵌入式产品线中嵌入式蒸烤一体机，更是颠覆了人们传统的观念——蒸和烤两个极端不能够结合在一起，而且只有将这2个功能分开才能将食物做得更好，产品功能发挥到极致。惠而浦蒸烤一体机，完美的将这2种功能结合，使蒸能保持原汁原味，烤能到达专业烤箱的水平。
其产品线中的WTO-CS321T蒸烤一体机，拥有众多卓越的烹饪功能，真正的厨房多面手。一键控制，能够烹饪多种食物。其3.0All-around循环蒸汽系统，能够做到水汽不回渗，积水不残留。不同于一搬的蒸炉或者家里传统的隔水蒸，不会在顶部形成倒流水滴到食物上面而影响食物的色香美。而且这个系统是230度高温全方位受热，保证食物不会外面熟里面升的更能够保证营养不流失。通过实验测试，用惠而浦蒸烤箱蒸包子跟用一般蒸炉蒸熟的包子对比，很明显的看出，用蒸烤箱做的包子比用蒸炉做的更加包子更加干爽且可口。因为惠而浦蒸烤箱不会形成倒流水滴到包子上面 而造成顶部的面粉被发泡。更不会造成底部已经过水发泡但中间还没有熟的现象。而且其蒸汽循环系统，全方位的加热，能做到一次加水可以使用长达3小时。
其烘烤功能，能够达到专业级的烘焙效果。因为其拥有上下背3条发热管和背后热风，能够均匀加热。一般的烤箱也就底部一条发热管，最多就是顶部还有一条。所以大多时候会造成加热不均匀，做戚风蛋糕的时候造成外面已经焦了但里面还是湿湿的没有熟。
惠而浦蒸烤一体机甚至还能将蒸和烤完美结合一起。蒸汽在烧烤时循环滋润，使食物保持湿润，以致达到外脆里嫩的效果。这个功能通常很多人使用来做烤牛排，烤鸡翅。因为使用过微波炉和烤箱的人都知道，要么就会烤焦，要么就是口感又干又柴。而选用惠而浦蒸烤一体机就没有这个顾虑了。
这款蒸烤箱除了能够蒸、烤外，还能够炖、焗、蒸汽烤、空气炸，能解冻，能发酵，甚至还能够预约。作为人性化家电的一员，能自动减少积水，不会造成清洁的麻烦。
对于这条产品线的另一个型号MS21T6581A来说，这个产品简直就是专为挑剔烹饪而生。以分别烹饪开胃菜、汤品、鱼、肉、蔬菜、配菜或甜点，或是你最常食的米饭、面包与馒头。无论是口感嫩滑，或是劲道有嚼头，都可满足你挑剔的烹饪要求。除了拥有跟WTO-CS321T一样的蒸烤功能外，其隐藏的水箱，就算在烹饪过程中缺水，也可以直接添加而不需要将机器停止运作才能够操作。而且58升大容量，更能同时烹饪3种不同的食物。还能做到这3种食物不会串味且原汁原味。还能有长达24小时的预约，使你一日三餐能够轻松搞定。
它的冷却防烫系统，自内而外的高效排风，快速冷却机身，保护橱柜使得与人接触的表面玻璃与把手保持合适的温度。就算是家里有熊孩子也不会担心造成意外。
现如今，惠而浦的产品线覆盖洗衣机、冰箱、空调、热水器、厨房电器、生活电器等领域。要说惠而浦的产品怎么样，那肯定没的说，要不怎么能拿下美国市场70%的占有率？惠而浦在美国算是一个大众品牌，就同等价位的产品而言，惠而浦的产品设计感要强些。现代简约风格的家装适合放惠而浦家电。
惠而浦百年大品牌，用其专业的百年品质，成就百年全球家电领导品牌。而惠而浦的蒸烤一体机烹饪的强大功能，可以看出惠而浦厨电将致力于把全球各地的美食文化和生活方式带给中国消费者。
看着烤箱食谱很多，所以想入手烤箱，问下，老板烤箱好吗？
我家 用的是惠而浦的蒸烤箱，蒸箱烤箱一体机。更适合烘焙。先不说这个是美国的牌子，说说这款蒸烤箱的功能配置。像这款AMS21T6581A。上下背三管发热+背部真热风，不但配置专业，而且效果也是非常棒的，经过实验室的多次测温，烤箱内部温幅稳定，温度平均。蒸汽模式也是很厉害的！双直喷蒸汽，加内部蒸环模式，让蒸出来的效果更好，做出来的食物受热也均匀，上色非常好看。媲美专业的烤箱，制作烘焙的时候成功率也会大大提升，无论是简单的戚风、曲奇、面包和相对难一点的芝士蛋糕、马卡龙这些都是可以轻松搞掂。
求介绍个烤箱小白想买个烤箱，不知是机械的好还是电脑控温的好。美的的好还是长帝的好，求大神老手指教。
烤箱，在国外家庭中是最基本的厨房设施。基本都是内置式的，最小规模也要有60升左右。很多人家，甚至有两个这样的烤箱，一上一下。两个烤箱通常是一样的。对于一些西方家庭来讲，一个烤箱不够用。因为，在西餐西点食谱中，烤箱的使用频率实在太高了。
对于国人来讲，我们更习惯用炉子来煎炒烹炸。但家里有台烤箱也是非常必要的。即使你不烤西点，但有了烤箱，就可以做很多烤箱菜，那样，可以大大丰富你的餐桌。
烤箱选择注意事项：
1、类型。
加热分为：红外管价格和石英管加热。石英管加热的价格便宜，但加热慢，容易坏，所以不做推荐。红外管价格主要是加热管的分布和数量的区别，一般情况30L烤箱都是上下各2根红外加热管。
2、功能。
一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。
三是温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。
四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。
五是烤箱有热风功能，可以让烤箱内部温度更均匀。
六是上下加热管分布控温。
以上功能1-5是必须要有的，因为只有具备以上功能才能保证烘焙的品质，至于第六个功能，我认为哪个高手用的，对温度的把握已经如火纯青，不然这个功能基本没用，有时还会画蛇添足。
下面就目前市场主流30L烤箱做下介绍，希望可以帮助到大家选购，如有遗漏，欢迎大家补充、指正
ACA/北美电器 ATO-MR34B
ACA的质量还算可以，整体做工也还凑活。
容量：34L，¥ 450.00
优点：容量大34L，价格便宜
缺点：加热管不是上下分别控温，不带热风功能
ACA/北美电器 VTO-34A
容量：34L，价格¥ 499.00
优点：容量大34L，带热风，价格适中
缺点：加热管不是上下独立控温
卡士Couss CO-3501
卡士做工还行，但是质量不是很稳定，所以买这个牌子可能要拼点人品^_^
容量：35L，¥ 698.00
优点：35L大容量、加热管上下独立控温，热风循环功能
缺点：价格高、质量不稳定
长帝 CRDF-25
长帝专业做烤箱，质量品质在国内也是不错的，型号也比较多。
容量：30L，¥ 468.00
优点：微电脑控温，低温发酵功能，热风功能
缺点：加热管不是上下独立控温
长帝 CKTF-25B
容量：30L，¥ 498.00
优点：上下管独立调温，外观靓丽，内置照片灯
缺点：无热风功能，价格偏贵
长帝 CRTF30W
这款和下面介绍的长帝CKTF-30GS就外观不一样， CRTF30W外面是冷轧板材料，CKTF-30GS是不锈钢材质，其他功能都一样。
容量：30L，价格比长帝CKTF-30GS稍低
优点：加热管上下独立控温，热风循环功能，内置照明灯
缺点：价格稍贵，容量一般
长帝CKTF-30GS
容量：30L，¥ 698.00
优点：明星产品，加热管上下独立控温，热风循环功能，内置照明灯
缺点：价格稍贵，容量一般
惠而浦电烤箱WTO-MP381G
惠而浦烤箱貌似只有苏宁有卖，而且售后也是苏宁负责的，感觉就是苏宁借牌生产的，不过整体做工还是很不错的，外观也比较有特色。
优点：38L容量大，热风功能
缺点：销售渠道少，价格稍贵。
美的 MG38MD-ADRF
美的烤箱线上线下貌似型号不同，线上的价格都还可以，但内部做工还行，就门有些问题。
容量：38L，¥ 399.00
优点：容量大、价格便宜
缺点：无热风功能
忠臣 LO-3401RC
忠臣也是老品牌了，但是整体做工也只能算一般，不过好在还比较专业。
容量：34L，¥ 599.00
优点：容量大，用料扎实，带热风功能
缺点：价格稍贵
忠臣LO-30E 30L
容量：30L，¥ 358.00
优点：微电脑控温，价格便宜
缺点：无热风功能
目前，国产烤箱整体质量都还比较有保证，做工方面也还尚可，但在细节上还有许多需要完善的地方，不过使用上没有太多问题。
最后个人对烤箱的一些经验：一是容量；二是热风功能，热风功能可以让加热更均匀，面包不容易开裂，我感觉是个不能缺少的功能，所以强烈建议购买带热风功能的烤箱；三是加热管上下独立控温，这个功能其实在30L左右的烤箱里作用不是很大，对高手来说，才能发挥他的作用，所以我感觉可有可无；三是加热管，目前加热管基本都是金属远红外的，质量都比较有保证；四是烤箱温度，每种品牌的烤箱温度都会有所差异，所以内置烤箱温度会更好的控制温度；五是其他功能，其他功能无非是厂家的宣传手段，对烘焙作用不是不大。
其实烘焙也不是很复杂，只要你用心去做，一般都会成功！
食材的好坏才是决定食品美味的关键！
技术是可以练的，任何一个烤箱和主人都有一个磨合的过程，选择一款适合自己的。
多多磨合，就一定能烤出属于自己美味！
